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[引用] [咸宁日报]赛茶艺 悟茶道 兴茶业——湖北省第七届茶产业职业技能大赛聚焦  

2015-11-11 12:04:44|  分类: 家乡美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[咸宁日报]赛茶艺 悟茶道 兴茶业——湖北省第七届茶产业职业技能大赛聚焦
2015年11月10日 16:29 
来源:咸宁新闻网


 
泡茶比手法
 

 
茶香袅袅
 

 
揉茶见功夫
 

 
冲茶看汤色
 

 
评茶闻茶香
 

 
演绎茶文化
 

炒茶拼手艺
 

 
品茶悟生活

咸宁日报讯(记者向东宁 张大乐 夏正峰)仿佛置身于静谧的苍穹之下,裙袂翩翩的女子以星空为幕,以地为席,烫杯、赏茶、投茶、冲水、闷茶、敬茶、品茶、谢茶。身后,竹影婆娑;案头,茶汤飘香。

“茶,等的是一个懂她的人;人,期待的是一杯高淳禅心的茶……”

舒缓的音乐响起,观众与茶艺师们一起穿越到千年以外的时空。

这是2015中国技能大赛·湖北省第七届茶产业职业技能大赛的比赛现场。布置淡雅的舞台上,正上演着一幕幕精湛的茶艺表演。

比赛在羊楼洞茶文化生态产业园开幕。来自全省各地市州的17支代表队、236名选手参加比赛。

作为2015国际茶业大会的主体活动之一,本次大赛除延续往届大赛茶艺师赛事内容之外,另增设评茶师、制茶师两项赛事,使得大赛形式、内容更加丰富,茶产业相关职业技能展示更加全面。

茶艺比赛现场,情景故事加上精湛优雅的茶技,悠扬的音乐、优美的风光、醇厚的茶香,经茶艺师们的纤纤妙手泡制,让比赛的每个环节都让人无比享受,分外陶醉。

来自赤壁的茶艺师们别出心裁,将赤壁之战的情节融入茶艺比赛之中。幕布上,上演着电影《赤壁》的精彩片断,台上,身着汉服的女茶艺师们款款移步,风情万种地展现当年小乔的清雅茶道。

黄冈代表队以宋代女词人李清照与夫君赵明诚举案齐眉的生活为原型,通过他们购书、猜句、罚茶等风雅生活的片断,演绎了茶文化的厚重。

咸宁代表队的茶艺师们则演绎了一个美丽的爱情故事。从一对俄罗斯恋人缠绵的爱情故事,聚焦到他们爱情的纽带——东方神奇树叶茶叶,最后回到万里茶道的源头,打捞着300多年前茶文化的历史深沉。

比赛裁判、三峡职业技术学院教师朱晓婷说,本届茶艺比赛最大的特点是,选手将茶艺比赛的主题升华了,对意境的把握更到位了。更加注重茶席与茶艺的结合。茶席的布置,如插花、点茗、挂画、焚香等环节更加艺术化,有大胆的创新。

茶艺师团体赛事,代表了全省茶艺的最高水平。咸宁代表队在本届比赛中获得铜奖。领队、咸宁陆羽茶文化协会会长黎园园说,一杯好茶,如果没有世人所赋予的文化内涵,缺少背后的历史积淀,便是一杯俗物。而茶艺师所要做的,不单单是一种美学上的展示,更要将茶叶的内质挖掘、推广出去,让更多人反复去品味。

羊楼洞茶业有限公司的制茶车间成为炒茶制茶大赛赛场。选手们各展其能,双手在铁锅中一边翻炒一边抖散茶团,随着茶叶水分渐渐减少,茶香也阵阵扑鼻而来,在经过搓揉、干燥等程序,制作出成品手工茶,评委和专家按炒制出的茶叶外形、香味、汤色及制作过程等对选手进行综合评定。

观看着梦幻般的茶艺表演,在场的观众直呼过瘾。来自湖北银行的陈小姐说,这真是一场高水平的比赛,既学习了茶道知识,又体验到难得的视觉盛宴。 

 


作者:向东宁 张大乐 夏正峰    责任编辑:黄河

转自:赤壁网
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